Le migliori 20 ricette con i carciofi
20 ricette con i carciofi: contorni, primi piatti o piatti unici
Raccolto da ottobre fino a giugno, questo ortaggio può essere considerato come il vero e proprio Re dell’inverno.
Noto per le sue proprietà antiossidanti, aiuta il fegato nella sua funzione di detossificazione dell'organismo, svolge un'importante azione diuretica e digestiva, combatte l'azione dei radicali liberi, proteggendo l'organismo dall'invecchiamento cellulare e dalla degenerazione di tessuti ed organi. Aiuta a ridurre il colesterolo cattivo, a regolarizzare la pressione sanguigna e ha ottimi benefici per il cervello.
Ecco le nostre migliori 20 ricette per portarlo in tavola!
Ricette selezionate
Carciofi alla giudia
Carciofi alla Romana
Carciofi fritti
Carciofi gratinati
Crespelle ai carciofi
Frittata di carciofi
Parmigiana ai carciofi
Penne con carciofi, piselli e funghi
Torta salata ai carciofi
Spaghetti ai carciofi
