Piatti colorati con le carote
Dai un tocco di colore ai tuoi piatti: ricette salate con le carote.
Tra tutte le verdure le carote sono la fonte più ricca di beta carotene, elemento che aiuta a combattere i radicali liberi ed ha una forte funzione antiossidante, dunque aiuta anche a rafforzare il nostro sistema immunitario.
Inoltre, il betacarotene, che conferisce il colore acceso a questo ortaggio, stimola la produzione di melanina nel nostro corpo ed è utile per favorire una buona abbronzatura. Non è tutto! La presenza della vitamina A è un toccasana per la vista e le fibre e sali minerai rendono le carote sono un alimento depurativo, saziante e perfetto per le diete.
Ti suggeriamo alcune idee per mangiare questo ortaggio che è possibile reperire tutto l'anno.
Assaggia le polpette di ceci e carote, gustati un saporito contorno di carote in agrodolce, sgranocchia delle chips di carote per un aperitivo con gli amici oppure deliziati con le diverse vellutate e le delicate creme come quella di carote e cannella.
Dai un tocco di colore ai tuoi piatti salati e scopri anche le ricette di dolci con le carote.
Ricette selezionate
Carote gratinate
Chips di carote croccanti
