Più di 20 ricette con le castagne
Scopri le ricette dolci e salate che hanno come ingrediente base le castagne
Frutto tipico dell'autunno, una volta considerato il "pane dei poveri" le castagne possono essere utilizzate per creare ricette dolci e salate.
Da questo frutto si ricava la farina di castagna ottima per fare dei gnocchetti di castagna o delle delicate pappardelle di castagna. Infatti, questo frutto è altamente digeribile ed ha dei valori nutrizionali simili a quelli dei cereali, tuttavia non contiene glutine pertanto la loro farina può essere utilizzata da persone che soffrono di celiachia.
Questi frutti sono davvero ricchi di proprietà benefiche ed aiutano a combattere lo stress e la stanchezza, sono fonte di fibre, aiutano a combattere il colesterolo poiché ricche di Omega3 e Omega6 ed hanno una forte funzione antibatterica.
Concediti una deliziosa crema di castagne, prova il gusto inconfondibile del tipico castagnaccio toscano, deliziati con delle frittelle alle castagne, non perderti la dolcezza dei bocconcini di castagne che entrano in contrasto con la sapidità dello speck...
Lasciati tentare dal loro sapore autunnale e prova le ricette!
Ricette selezionate
