Speciale pasta: 30 idee per sughi diversi dal solito

Speciale pasta: 30 idee per sughi diversi dal solito farfalle al pesto di funghi e pistacchi

30 idee per condire la tua pasta

Puttanesca, norma, arrabbiata, gricia, pesto... sughi buonissimi per i primi piatti ma a volte non vi viene voglia di cambiare un po'?

La nostra amata pasta si sposa bene con un'infinità di alimenti, perciò perché non approfittarne per far volare la nostra fantasia e creare nuovi golosi abbinamenti in cucina?

Ad esempio hai mai provato la pasta con il ragù di pesce invece del classico ragù alla bolognese? Davvero da non perdere! Preparati una pasta al ragù di pesce spada o al ragù di sogliola, primi piatti delicati e squisiti.

Invece del pesto con il basilico prova un pesto di funghi e pistacchi, deliziati con un fresco pesto di agrumi oppure condisci la tua pasta con un pesto di noci aggiungendo robiola e speck per una delizia assicurata.

Divertiti a creare delle creme che avvolgeranno i tuoi primi piatti: crema di pollo, crema di melanzane, di radicchio, di avocado.

 

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