Voilà 20 ricette della gastronomia francese

20 specialità francesi:

Come in Italia, in Francia ogni regione ha il suo piatto tipico e questo rende la gastronomia francese davvero ampia: qui raggruppiamo alcune ricette tipiche. 

Quando si nomina la cucina francese saltano immediatamente alla mente le crêpes, che nella versione salata vengono chiamate galettes.

I formaggi sono un altro punto forte della cucina in Francia e vengono utilizzati per svariate ricette: dal cremoso soufflé di formaggio alla raclette... da far venire l'acquolina in bocca!

Prova anche il coq au vin, ovvero il galletto cotto nel vino rosso, la quiche lorraine, classica torta salata, il croque monsieur un toast ghiotto e croccante, la tarte tatin che generalmente ha come ingrediente principale le mele caramellate ma nulla vieta si possa creare una variante salata con i pomodorini.

Deliziati con i dolci golosi partendo dal classico croissant al cioccolato che ti mette di buon umore già dalla colazione, passando poi al  soufflé al cioccolato, ai profiteroles ed infine ai famosi e coloratissimi macarons che proponiamo anche in versione vegana.

Non ci resta che augurati bon appétit! 

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