Agretti saltati in padella

Agretti in padella, un contorno saporito e salutare.

Preparazione: agretti saltati in padella

Pulisci gli agretti e sciacquali a lungo in uno scolapasta.
In una padella soffriggi l'aglio con l'olio, aggiungi le olive e i pomodori secchi tagliati a listarelle, aggiungi gli agretti e fai rosolare tutto per cinque minuti.
Abbassa la fiamma, aggiungi un bicchiere d'acqua e fai cuocere per 15 minuti.
Scola gli agretti dal liquido in eccesso, trasferiscili in una ciotola e condisci con la feta, sale, pepe e del succo di limone a piacere.
Servi i tuoi agretti come contorno o antipasto.

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