Ali di pollo alla salsiccia

Una ricetta non pretenziosa ma buonissima

Preparazione: ali di pollo alla salsiccia

Passa le ali di pollo nella farina.
Sbuccia le cipolle e affettale. Versa l'olio in una padella, scaldalo leggermente e metti ad appassire la cipolla.
Aggiungi le ali di pollo e rosolale per 5 minuti.
Priva la salsiccia della pelle e spezzettala. Trita il basilico.
Aggiungi alle ali di pollo la salsiccia e il basilico tritato e mescola lasciando insaporire per alcuni minuti.
Sfuma con il vino bianco, aggiungi il brodo, abbassa la fiamma al minimo e lascialo cuocere con un coperchio per circa 30 minuti.
Trasferisci le ali su piatto di portata e servile in tavola.

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