Apple bread

Apple bread light: torta di mele con cannella e noce moscata

Preparazione: apple bread

Mischia in una ciotola: Yogurt, olio, latte, miele, l'uovo e una mela grattugiata.
In una ciotola capiente mischia: farina, lievito, bicarbonato, il sale e le spezie e la seconda mela tagliata a cubetti.
Versa la parte liquida nella ciotola con le polveri e amalgama bene cercando di mescolare il meno possibile.
Versa in uno stampo da plumcake l'impasto e cuoci a 180°C per circa 40/50 minuti.
Assicurati della cottura provando con uno stecchino e una volta pronto sforna e lascia raffreddare prima di toglierlo dallo stampo.

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