Avocado toast al salmone

Avocado toast al salmone

Avocado toast al salmone

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 5 min
  • Categoria: Antipasti
  • Cucina: Mediterranea
Avocado 1
Salmone affumicato 300 g
Pane a fette 8
Cipolla 1
Limone 1

Preparazione: avocado toast al salmone

  1. Inzia a sbucciare l'avocado, toglierne il nocciolo e schiacchia la polpa. Condiscila con un filo di olio, sale e succo di limone fino ad ottenere una crema
  2. Metti a grigliare le fette di pane per farle croccanti
  3. Affetta la cipolla e griglia anche questa
  4. Inizia a guarnire gli avocado toast al salmone, quindi distribuisci sulle fette di pane ben bruscate un po' della crema di avocado ottenuta, due o tre fettine di cipolla e le fette di salmone affumicato.

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