Bagel alle verdure
Le ciambelle salate di origine polacca, farcite con avocado e verdura fresca, per un pranzo al volo sano e gustoso.
- Parti: 6
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 1 min
- Categoria: Piatti Unici | Aperitivi | Cucina vegetariana/vegana
- Cucina: Polacca
| Bagel | 6 |
| Avocado | 1 |
| Mela Verde | 1/2 |
| Pomodorini | 18 |
| Ravanelli | 6 |
| Limone | 1 |
| Philadelphia | 1 cucchiaio |
| Maionese | 1 cucchiaio |
| Sale | a piacere |
| Pepe | a piacere |
Preparazione: bagel alle verdure
- Lava e taglia i pomodorini in quattro. Lava la mela verde, sbucciala e tagliala a bastoncini sottili.
- Taglia l'avocado e privalo del nocciolo. Pelalo e taglia la polpa a cubetti o a lamelle sottili. Irroralo con il succo di mezzo limone.
- Lava i ravanelli e tagliali a rondelle sottili.
- In una ciotola mescola la maionese con il Philadelphia (o un altro formaggio spalmabile a tua scelta) e il restante succo di limone. Sala e pepa.
- Apri il bagel a metà e spalma la salsa di Philadelphia e maionese su entrambi i lati; disponi su una metà i ravanelli, i pomodorini, l'avocado e la mela tagliati in precedenza. Richiudi il tuo sandwich con l'altra metà del bagel.
- Il bagel alle verdure è pronto per essere servito!
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