Banana caramellata
Banana caramellata, dolce e gustosa!
- Parti: 4
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 15 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: italiana
| Banane | 4 |
| Uovo | 1 |
| Farina | 4 cucchiai |
| Zucchero | 4 cucchiai |
| Olio di semi | A piacere |
Preparazione: banana caramellata
- Taglia le banane a metà nel senso della lunghezza e in tre parti per la lunghezza, in modo da ottenere sei pezzi. Lavora l'uovo con la farina per ottenere una pastella omogenea.
- Fai scaldare abbondante olio in padella e immergi i pezzi di banana precedentemente passati nella pastella. Cuoci fino a quando saranno ben dorati.
- Togli quindi le banane e mettile a scolare su carta assorbente da cucina.
- Lascia nella padella solo un cucchiaio di olio, unisci un cucchiaio d'acqua e lo zucchero, mescolando per farlo sciogliere e tenendo la fiamma al minimo.
- Quando il liquido diventa scuro immergi le banane che servirete bollenti.
- Servi la tua banana caramellata come dessert o merenda.
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