Barrette alle mandorle

Barrette alle mandorle

Ricetta facile per preparare in casa le barrette energetiche che profumano di mandorle. Uno snack sano per le attività sportive, ricco di valori nutrizionali.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Farina integrale 160 g
Mandorle con buccia 100 g
Uova 3
Burro 150 g
Zucchero 30 g
Marmellata di lamponi 250 g

Preparazione: barrette alle mandorle

  1. Inizia la preparazione tagliando a pezzettini le mandorle
  2. In una ciotola mescola la farina integrale, le mandorle, 1 tuorlo fresco e 2 tuorli sodi, il burro e lo zucchero
  3. Stendi metà dell'impasto in uno stampo quadrato, precedentemente rivestito da carta da forno
  4. Aggiungi sopra l'impasto uno strato di marmellata di lamponi (in alternativa vanno bene anche i frutti secchi)
  5. Ricopri il tutto con l'altra metà dell'impasto, poi cuoci in forno a 180°C per circa 20 minuti
  6. Sforna la frolla alle mandorle e lasciala raffreddare prima di tagliarla in barrette.
  7. Le barrette alle mandorle saranno pronte da servire.

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta

Accedi per lasciare un commento
Potrebbe interessarti anche
Ricetta Cookies al cioccolato facile Cookies al cioccolato
Ricetta Fondenti al cioccolato facile Fondenti al cioccolato
Ricetta Biscotti Abbracci facile Biscotti Abbracci
Riso nero al mango e avocado Piatti leggeri dopo gli eccessi delle feste
Crema di limone al microonde Dolci al limone: le 10 migliori ricette
Chili con carne Cucina dal mondo: ricette ispirate a diverse cucine straniere
Rotolo alle fragole Dessert alle fragole: dolci freschi e leggeri