Bavette alle carote

Un piatto di pasta buono e genuino, da preparare con pochi ingredienti facili da reperire.

Preparazione: bavette alle carote

Pulisci le carote, lessale e tagliale a pezzettini.
Mettile in un tegame con metà burro e inizia a soffriggerle a fiamma bassa.
Regola di sale e pepe e aggiungi il prezzemolo.
Nel frattempo metti a cuocere le bavette in abbondante acqua salata.
Scola la pasta leggermente al dente e condiscila con l'altra metà del burro.
Condisci le bavette con una spolverata di parmigiano, poi aggiungi le carote e mescola il tutto.
Servi le tue bavette alle carote come primo piatto semplice e veloce.

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