Biscotti alla maionese

I biscotti alla maionese sono un particolare dessert, gustoso e originale da mangiare per merenda e per tutti i palati

Preparazione: biscotti alla maionese

Monta il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungi la maionese e amalgamala al composto con un cucchiaio.
Aggiungi la farina e falla incorporare completamente all'impasto fino ad ottenere un panetto morbido, non appiccicoso.
Avvolgi l'impasto nella pellicola e mettilo in frigo a riposare per 30 minuti.
Prendi un po' di impasto e con le mani e forma delle palline schiacciate, riponile poi su una teglia ricoperta di carta forno e cuocile per 12-13 minuti in forno preriscaldato a 190°C.
I biscotti devono rimanere di un colore chiaro, saranno pronti quando vedrai i loro bordi dorare.
Lascia intiepidire i biscotti alla maionese prima di sollevarli dalla teglia, quindi servili con una spolverata di zucchero a velo.