Biscotti alle fragole

Deliziosi frollini ripieni di pezzetti di fragole: ricetta facile per una merenda, colazione o fine pasto invitante e gustoso!

Preparazione: biscotti alle fragole

Mescola in una ciotola l'uovo e lo zucchero, poi aggiungi il burro sciolto e il succo di limone. Unisci poco alla volta anche la farina setacciata, la fecola e il lievito.
Mescola finché non ottieni un composto liscio, poi aggiungi all'impasto le fragole fatte a pezzetti.
Prendi quindi un cucchiaio di impasto, cospargilo di zucchero e aiutandoti con le mani dagli la forma di una pallina, poi passala nello zucchero a velo.
Ripeti questo procedimento per dare forma ai tuoi biscotti. Disponili man mano in una teglia foderata con carta forno, abbastanza distanziati tra loro.
Cuoci i biscotti alle fragole in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti circa, lasciali raffreddare e servili!

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