Biscotti di frolla speziati

Ricetta facile di biscotti di frolla speziati. Un dolce facile che puoi prepare con i più piccoli per la merenda o la colazione di Natale.

Preparazione: biscotti di frolla speziati

In un mixer da cucina inserisci prima le farine, lo yogurt ed il burro. Aziona fino ad ottenere un impasto sabbioso.
Poi aggiungi l'uovo intero, la vaniglia e lo zucchero di canna e lavora l'impasto con le mani. Infine aggiungi un pizzico di cannella e zenzero.
Su un piano di lavoro infarinato, stendi l'impasto fino ad ottenere uno spessore di circa 0,5 cm. Con un tagliabiscotti a forma di stella ritaglia i biscotti.
Spennella i biscotti con albume e inforna a 180°C per 15 minuti circa.
Lascia raffreddare i biscotti di frolla speziati prima di mangiarli.

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