Biscotti salati ai pomodori secchi parmigiano e origano

Biscotti salati ai pomodori secchi parmigiano e origano

I biscotti salati ai pomodori secchi parmigiano e origano sono un ottimo stuzzichino per aperitivo, un'idea originale che piacerà a grandi e piccini.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Antipasti | Aperitivi
  • Cucina: Italiana

Ingredienti

  • Acqua 1 bicchiere
  • Farina integrale 120
  • Olio di pomodori secchi 40
  • Parmigiano 40 g
  • Fiocchi d'avena 30 g
  • Pomodori secchi 6
  • Origano 1 cucchiaio
  • Sale 1/2 cucchiaino

Preparazione: biscotti salati ai pomodori secchi parmigiano e origano

  1. Taglia e trita finemente i pomodori secchi. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, mescola la farina integrale con i fiocchi d'avena, il parmigiano, l'origano e il sale.
  3. Aggiungi infine l'olio di pomodori secchi e un bicchiere d'acqua per ottenere una pasta omogenea. Aggiungi infine anche i pomodorini secchi tritati.
  4. Stendi il composto con l'aiuto di un mattarello e taglialo per ottenere i biscotti, aiutandoti con uno stampino.
  5. Informa i tuoi biscotti salati ai pomodori secchi, parmigiano e origano per 12/15 minuti. 
  6. Lasciali raffreddare e servili durante i tuoi aperitivi!

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