Biscotti salati alla pizza

Sfiziosi biscotti a base di pomodoro e origano per uno snack gustoso o un aperitivo originale!

Preparazione: biscotti salati alla pizza

Metti in una ciotola la farina e aggiungi un pizzico di sale e di origano. Poi unisci il parmigiano grattugiato e versa l'olio d'oliva.
Aggiungi ora anche la passata di pomodoro e mescola il tutto.
Impasta con le mani fino ad ottenere un panetto compatto che coprirai con un foglio di pellicola trasparente. Mettilo a riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
Stendi l'impasto su una spianatoia infarinata con il mattarello, fino ad uno spessore di circa 4-5 mm e ritaglia i biscotti con l’aiuto di formine.
Disponili su una teglia rivestita con carta da forno e lascia cuocere in forno a 180°C per 15 minuti circa.
I biscotti salati alla pizza sono pronti per accompagnare i tuoi aperitivi.