Bocconcini di pollo al latte

I bocconcini di pollo al latte sono un secondo delicato e gustoso che conquisterà grandi e piccini

Preparazione: bocconcini di pollo al latte

Taglia a tocchetti non troppo piccoli i petti di pollo. Prendi poi una busta di plastica e versa la farina che serve per infarinare.
Aggiungi alla farina i petti di pollo, poi annoda la busta iniziando ad agitarla, capovolgila e battila su un piano da lavoro. In due minuti dovresti avere il pollo ben infarinato.
Prendi poi una padella antiaderente e fai fondere il burro, aggiungi i tocchetti di pollo e lascia rosolare per qualche minuto. Aggiungi il latte, un pizzico di sale, pepe e rosmarino.
Lascia cuocere a fiamma bassa fino al crearsi una sorta di cremina, mescola di tanto in tanto.
Non appena il pollo si sarà dorato, è pronto da servire.

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