Bocconcini di pollo alla cacciatora

Bocconcini di pollo alla cacciatora

Ottimi bocconcini di pollo alla cacciatora per una cena veloce e nutriente.

  • Parti: 3
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Italiana
Petti di pollo 600g
Pomodorini 200g
Olive verdi o nere 20
Latte 100ml
Farina 60g
Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio
Vino bianco 150ml
Alloro o rosmarino 1 foglia

Preparazione: bocconcini di pollo alla cacciatora

  1. Prendi i petti di pollo, dopo aver tolto i nervetti  tagliali a cubetti
  2. Passa i bocconcini ottenuti nel latte e poi nella farina
  3. Prendi una padella antiaderente e inizia a cucinare il pollo con un filo d’olio
  4. Dopo qualche minuto aggiungi al pollo i pomodorini tagliati a pezzetti e sfuma con il vino bianco
  5. Lascia cuocere a fiamma moderata fino a completa cottura del pollo
  6. Aggiungi le olive e una foglia di alloro o rosmarino per insaporire, servi e gusta i tuoi bocconcini.

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