Brioches salate con salmone e formaggio

Le brioches salate con salmone e formaggio sono dei finger foods facili e veloci da realizzare ideali per un aperitivo gustoso.

Pasta sfoglia rotonda	1 rotolo
Salmone affumicato	100 g
Formaggio fresco spalmabile	100 g
Insalata	q.b.
Uova	1

Preparazione: brioches salate con salmone e formaggio

Srotola la pasta sfoglia e dividila in 16 triangoli praticando dei tagli a raggio
Arrotola la pasta sul lato della lunghezza ottenendo così la classica forma della brioche
Disponi i triangoli su una teglia rivestita di carta da forno ben distanziati gli uni dagli altri
Sbatti l'uovo in una ciotola quindi spennella le brioche in superficie
Cuoci in forno ventilato a 180-200 gradi per circa 20 minuti
Lascia raffreddare, quindi dividi in due le brioche e farciscile con il formaggio fresco, il salmone e l'insalata
Disponi le brioche salate su un piatto da portata e servile.

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