Bruschette ai funghi

Le bruschette ai funghi, un antipasto veloce da preparare ma dal gusto e dal profumo inconfondibile.

Preparazione: bruschette ai funghi

Inizia tritando le cipolle, il prezzemolo e l'aglio
In una padella versa l'olio, e unisci gli ingredienti appena tritati facendoli appassire a fiamma bassa per 10 minuti
Taglia a fette i funghi, puliscili e versali nella padella lasciandoli insaporire, quindi aggiungi del vino e fallo evaporare alzando la fiamma
Regola di sale e pepe e lascia cuocere per 15 minuti
Nel frattempo tosta le fette di pane
Quando pronto, distribuisci il composto sulle fette di pane
Servi calde e fumanti le tue bruschette ai funghi.

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