Budino con uva, mela e cannella

Il budino con uva, mela e cannella è un tipico dolce a base di frutta dal gusto fresco ed intenso.

Preparazione: budino con uva, mela e cannella

Prendi una padella e amalgama lo zucchero, il succo di mela, il latte e i tuorli con una frusta cuocendo il tutto a fiamma bassa.
Aggiungi poco alla volta la fecola. Non appena il composto inizierà a bollire spegni il fuoco e incorpora la colla di pesce e una spolverata di cannella.
Prendi gli stampini e versa il composto desiderato. Metti in frigo per un’ora e attendi che la crema si addensi.
Una volta pronto, decora con qualche chicco d'uva bianca e delle fettine di mela a piacere.

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