Budino al latte

Budino al latte

Il budino di latte è un dolce al cucchiaio, da servire freddo per rinfrescare il palato a fine pasto o per uno spuntino nelle calde giornate estive.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 40 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Mediterranean
Uova 2
Uova 2
Zucchero 50 g
Latte 400 ml
Limone 1

Preparazione: budino al latte

  1. In una ciotola mescola le uova, i tuorli, lo zucchero, il latte e la scorza di limone
  2. Versa il composto in 4 ciotole
  3. Cuoci a bagnomaria in forno a 160°C per 40 minuti
  4. Sforna le ciotole e lascia raffreddare
  5. Servi il budino di latte freddo.

 

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