Carote al marsala

Carote al marsala

Un contorno facile da preparare, gustoso e sano.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Contorni
  • Cucina: Mediterranea
  • Autore Francesca S

Ingredienti

  • Carote 800 gr
  • Burro 40 gr
  • Olio di oliva 4 cucchiai
  • Marsala secco 1 bicchiere
  • Sale a piacere

Preparazione: carote al marsala

  1. Pela e lava le carote, tagliale a rondelle e falle rosolare in una padella con olio e burro.
  2. Salale e bagnale con il Marsala.
  3. Copri e continua la cottura a fuoco lento fino a quando le carote risulteranno tenere.
  4. Servi le carote al Marsala come contorno.

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