Carote cremose

Carote cremose

Le carote cremose sono un contorno delizioso ideale per accompagnare i nostri piatti di terra.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 30 min
  • Categoria: Contorni
  • Cucina: Italiana
  • Autore Besjan

Ingredienti

  • Carote 600 g
  • Panna da cucina 200 ml
  • Burro 25 g
  • Sale a piacere
  • Pepe a piacere

Preparazione: carote cremose

Preparazione:

  1. Pela le carote e tagliale a rondelle sottili.
  2. Sciogli il burro in una pentola e cuoci le carote per 5 minuti a fuoco medio. Abbassa la fiamma e versa dell'acqua fino a coprire le carote.
  3. Porta ad ebollizione e continua a cuocere coprendo con un coperchio per 20 minuti.
  4. Togli il coperchio e lascia evaporare l'acqua.
  5. Aggiungi la panna, regola di sale e pepe, mescola e continua la cottura per 5 minuti a fuoco medio. 
  6. Servi in tavola le tue deliziose carote cremose con la panna bella calda.

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