Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato in forno

  • Parti: 4
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Contorni
  • Cucina: Italiana
Cavolfiore 500g
Besciamella 300ml
Parmigiano 30g
Pangrattato 10g
Burro qb
Sale qb

Preparazione: cavolfiore gratinato

  1. Iniziando la preparazione lavando il cavolfiore, poi lessalo in abbondante acqua salata per 5 minuti
  2. Scola il cavolfiore e trasferiscilo in una teglia precedentemente imburrata
  3. Versa della besciamella e aggiungi una generosa spolverata di parmigiano e pangrattato
  4. Aggiusta di sale e inforna a 180°C per 15 minuti
  5. Lascia intiepidire prima di servire il cavolfiore gratinato.

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