Cheescake banane e cioccolato

La cheescake alle banane e cioccolato è un bel mix tra genuinità e golosità.

Biscotti secchi al cioccolato	180 g
Burro	80 g
Formaggio fresco spalmabile	400 g
Banane	250 g
Panna fresca liquida	300 m
Zucchero	160 g
Succo di limone	1
Cioccolato fondente	A piacere

Preparazione: cheescake banane e cioccolato

Inizia tritando con un mixer i biscotti, poi unisci anche il cacao. Intanto fai sciogliere un po' di burro sul fuoco
Imburra anche una teglia da torta e disponi l'impasto di biscotti sul fondo e fai risposare una mezz'ora in frigo.
Taglia a fettine le banane, mettile in padella con un po’ di burro, zucchero e limone, poi schiacciale con una forchetta fino a fcreare una crema, aggiungi il formaggio spalmabile e lo zucchero.
Inizia a mescolare energicamente gli ingredienti con una frusta, poi uscisci a filo la panna fresca continuando a mescolare il composto. Spargi il composto in maniera uniforme all’interno della teglia e lascia rassodare per un paio d’ore in frigo.
Non appena la cheescake si sarà solidificata, inizia a decorarla con pezzi di banana e di cioccolato fondente.