Cheesecake con base croccante

Ricetta facile di cheesecake con base croccante. Un dolce facile che puoi prepare per merenda.

Preparazione: cheesecake con base croccante

Trita i biscotti e mescola con il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo.
Compatta il composto sulla base della tortiera a cerniera e metti in frigo per circa 15 minuti.
Con le fruste mescola il formaggio e lo zucchero. Incorpora un uovo alla volta e mescola. Infine aggiungi la farina e mescola fino a ottenere una crema senza grumi.
Riprendi la base della torta e versa sopra il composto.
Metti in forno preriscaldato a 170°C per circa 45 minuti.
Sforna e servi la cheesecake con base croccante.

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