Cheesecake cotta

Ricetta facile di cheesecake cotta. Un dolce buonissimo, sfizioso e facile da fare in casa.

Preparazione: cheesecake cotta

Frulla i biscotti e unisci al burro fuso. Versa in una tortiera e appiattisci con il dorso del cucchiaio. Lascia raffreddare.
Mescola i tuorli, il mascarpone, la ricotta, lo zucchero e la farina.
Unisci gli albumi montati a neve mescolando dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
Versa il composto sopra ai biscotti e inforna a 180°C per 40 minuti.
Lascia raffreddare, decora a piacere e servi la cheesecake cotta.

Potrebbe interessarti anche