Cheesecake light natalizia

Ricetta facile di cheesecake light natalizia. Un dolce facile che puoi prepare per il pranzo di Natale.

Preparazione: cheesecake light natalizia

Metti in acqua fredda il foglio di gelatina alimentare per 3-5 minuti in modo che si ammorbidisca ed intanto prepara la base.
Mescola i conrflakes con i biscotti tritati e l'acqua. Poi compatta la base con un cucchiaio nello stampo.
Scalda leggermente il latte e sciogli al suo interno il foglio di gelatina ormai ammorbidito. Unisci al latte e alla gelatina lo yogurt ed il dolcificante per formare una crema densa. Versa la crema ottenuta sulla base compatta.
A questo punto lascia la cheesecake in frigo per circa 2 ore in modo che si addensi per bene.
Una volta tirata fuori la puoi abbellire con lamponie foglie di menta.