Ciambella senza uovo
Un dolce leggero e delicato perfetto per ogni momento della giornata.
- Parti: 10
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 40 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: Mediterranea
| Zucchero | 180 g |
| Farina | 200 g |
| Fecola di patate | 80 g |
| Latte intero | 250 g |
| Olio di semi | 120 g |
| Scorza di limone | 1 |
| Lievito | 16 g |
| Zucchero a velo | a piacere |
| Burro | quanto basta |
Preparazione: ciambella senza uovo
- Setaccia in una ciotola la farina, la fecola di patate ed il lievito.
- Aggiungi lo zucchero e mescola.
- Aggiungi un po’ alla volta il latte mescolando con una frusta.
- Dopo che si è amalgamato bene il tutto, versa l’olio, la scorza di limone grattugiata e mescola.
- Prendi uno stampo imburralo e infarinalo. Versaci il composto e cuocilo a 170°C per 40 minuti.
- Lascia intiepidire e servi la ciambella dopo averla guarnita con lo zucchero a velo.
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