Ciambelle salate veloci

Ciambelle salate veloci

Le ciambelle salate veloci sono cotte in padelle e farcite come più ti piace, morbidissime e facili da preparare.

Farina 00 250 g
Acqua 120 ml
Lievito istantaneo 6 g
Olio di oliva 3 cucchiaini
Sale 1 pizzico
Zucchina 1
Prosciutto 2 fettine
Formaggio a fette 3 fettine
Olio di semi 300 ml

Preparazione: ciambelle salate veloci

  1. In una ciotola unisci la farina 00 con il sale, il lievito istantaneo e l'olio di oliva. Aggiungi anche l'acqua tiepida e mescola con un cucchiaio. Quando l'impasto prende forma, forma un panetto e coprilo per 10 minuti.
  2. Nel frattempo prepara il ripieno lavando e grattugiando un zucchina con una grattugia a fori larghi e salala leggermente.
  3. Riprendi il panetto e stacca 6 pezzi uguali, assottigliali con un mattarello e ottieni dei rettangoli.
  4. Posiziona su ogni rettangolo le zucchine, il prosciutto fatto a pezzetti e il formaggio. 
  5. Solleva delicatamente la parte anteriore dei rettangoli e arrotolali su se stessi, uniscili e pressa con le dita per farli aderire e formare le ciambelle.
  6. In una padella metti a scaldare dell'olio di semi e fai dorare le ciambelle per 15 minuti girandole spesso.
  7. Asciuga le ciambelle salate veloci su carta assorbente e servi calde.

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta

Accedi per lasciare un commento
Potrebbe interessarti anche
Grissini alle erbe Pasta sfoglia: ricette originali per antipasti veloci
Uova in carrozza Brunch: le migliori ricette dolci e salate
Riso nero al mango e avocado Piatti leggeri dopo gli eccessi delle feste
Pomodori alla pugliese Gratin di verdure : contorni sfiziosi