Confettura di ciliegie

Una delle confetture più amate. da grandi e piccini, ideale per delle colazioni all'insegna della dolcezza e del gusto

Preparazione: confettura di ciliegie

Lava bene le ciliegie, togli il nocciolo e mettile in una pentola con 2 cucchiai di succo di limone.
Metti a bollire a fiamma bassa per circa una mezz'ora finché le ciliegie diventano tenere.
Aggiungi lo zucchero e mescola a fiamma bassa fino a che si sarà sciolto.
Poi a fiamma alta vai avanti fino a quando diventa un composto più denso.
Rimuovi la schiuma dalla superficie, spegni il fuoco e lascia raffreddare.
Versa ora la tua confettura di ciliegie nei vasetti e goditela quando preferisci, a colazione o come spuntino su una bella fetta di pane.

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