Cono gelato fatto in casa

Il cono gelato è un dessert amato da grandi e piccini. La sua preparazione è molto semplice !

Preparazione: cono gelato fatto in casa

Inizia sciogliendo il burro in un pentolino.
In una ciotola setaccia con un colino la farina di riso, la fecola e l’amido di mais e aggiungi poco alla volta lo zucchero e l'acqua calda.
Successivamente unisci l’uovo e il burro fuso e continua a mescolare con una frusta fino a quando non ottieni un composto liscio e omogeneo, senza grumi.
Una volta pronto l’impasto, scalda una padellina antiaderente e versaci un cucchiaio di impasto, fai dorare per quattro minuti circa e poi dagli la forma a cono. Puoi aiutarti anche con uno stampino apposito.
Le tue cialde sono ora pronte, lasciale raffreddare e servile con abbondante gelato.

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