Contorno di fagiolini stufati

Contorno di fagiolini stufati con carote e bieta

Preparazione: contorno di fagiolini stufati

Inizia la preparazione lavando i fagiolini, le carote e la bieta
Pela e tagliale a bastoncini, taglia le estremità dei fagiolini e affetta la bieta finemente
In un tegame capiente aggiungi l'olio extravergine di oliva e fai soffriggere l'aglio
Aggiungi le verdure tagliate, un pizzico di sale e di timo e un bicchiere di acqua calda
Lascia cuocere con un coperchio a fuoco medio per 15 minuti, girando di tanto in tanto
A cottura ultimata lascia intiepidire prima di servire il contorno di fagiolini stufati.

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