Cookies al cioccolato

Di tradizione america e di facile realizzazione, i cookies al cioccolato sono uno sfizio perfetto per colazione o a merenda

Preparazione: cookies al cioccolato

Per preparare i cookies al cioccolato inizia tritando il cioccolato fondente in scaglie
Metti da parte la farina e aggiungi il bicarbonato mescolando
Rompi un uovo e sbattilo in una ciotolina e aggiungivi il burro fuso e lo zucchero di canna creando un nuovo composto. Versa poi lo zucchero bianco
Quando questi ingredienti si saranno ben legati tra di loro, versa la farina fino a creare un composto ben compatto
Aggiungi quindi le scaglie di cioccolato e amalgama tutto
Questo è il momento di creare i biscotti: puoi farli più o meno piatti, tendendo conto che si appiattiranno anche durante la cottura
Poni i cookies al cioccolato in una teglia foderata con carta da forno e fai riscaldare a 190° per 10 minuti