Costine di maiale alla paprika

Costine di maiale alla paprika

Le costine di maiale alla paprica sono un secondo piatto che necessitano di qualche ora di riposo ma facili da realizzare

  • Parti: 4
  • Preparazione: 32 min
  • Cottura: 60 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Italiana
Costine di maiale intere 2
Paprika dolce a piacere
Olio d'oliva a piacere
Peperoncino in polvere a piacere
Vino bianco 1/2 bicchiere

Preparazione: costine di maiale alla paprika

  1. Condisci le costine di maiale intere con la paprika dolce e il peperoncino in polvere e massaggiale per qualche minuto finchè sarà uniformemente ricoperta dalle spezie 
  2. Metti le costine in un contenitore con coperchio e mettile in frigo per 8-10 ore 
  3. Imposta il forno a grill a 220 gradi e cuoci la carne in una teglia condita con olio d'oliva e vino bianco per circa 1 ora
  4. Servi le tue costine di maiale alla paprika ancora calde.

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