Costolette d'agnello al forno con patate
Perfette per i pranzi in famiglia e tradizionali il giorno di Pasqua, le costolette d'agnello al forno contornate dalle patate sono una ricetta facile e pratica da preparare
- Parti: 4
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 50 min
- Categoria: Secondi
- Cucina: Italiana
| Costolette d'agnello | 8 |
| Patate | 4 |
| Aglio | 1 spicchio |
| Rosmarino | 2 rametti |
| Vino bianco | 200 ml |
| Olio extravergine di oliva |
Preparazione: costolette d'agnello al forno con patate
- Poni le 8 costolette d'agnello in una teglia unta di olio, sale, rosmarino e uno spicchio d'aglio tritato
- Aggiungi anche un po' di vino bianco e una scorza di limone per insaporire. Lasciale marinare più tempo possibile
- Prepara intanto le patate, tagliandole a pezzi possibilmente di eguali dimensioni e aggiungile alla teglia di costolette, unendo ancora di olio e rosmarino se necessario
- Cuoci le costolette e le patate in forno preriscaldato a 200° per circa 50 minuti
- Una volte cotte, sforna e servi.
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