Crema pasticcera light

Crema pasticcera light

La crema pasticcera light è perfetta per guarnire i tuoi dolci preferiti.

  • Parti: 2
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Tuorlo 1
Fecola di patate 10 g
Latte 250 ml
Scorza grattugiata di limone 1
Zucchero 20 g

Preparazione: crema pasticcera light

  1. In un pentolino unisci il latte, la scorza di limone grattugiata e il tuorlo e cuoci a fuoco medio mescolando continuamente.
  2. Aggiungi, senza smettere di mescolare, la fecola di patate e lo zucchero.
  3. Quando l'impasto sarà quasi denso, abbassa la fiamma e mescola altri 30 secondi circa.
  4. Fai freddare e utilizza la tua crema pasticcera light come preferisci. 

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