Crepes al limone e miele

Crepes al limone e miele

Crepes al limone e miele, adatte per la merenda!

  • Parti: 6
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: italiana
  • Autore Federica

Ingredienti

  • Farina integrale 250 g
  • Uova 3
  • Latte 50 cl
  • Burro 3 cucchiai
  • Limone 1
  • Zucchero 2 cucchiai
  • Miele 4 cucchiai
  • Sale Un pizzico

Preparazione: crepes al limone e miele

  1. In una ciotola setaccia la farina, unisci un pizzico di sale e fai diluire, mescolando con la frusta, con il latte a filo.
  2. Aggiungi le uova sbattute a parte, lo zucchero e i cucchiai di burro fuso e fai riposare al fresco per 1 ora.
  3. Cuoci le crepes una per volta in un pentolino antiaderente unto di burro. Spruzzaci su il succo del limone e versa su ognuna 1 cucchiaino di miele e il cedro candito a pezzetti (facoltativo)
  4. Servi le tue crepes al limone per merenda o colazione. 

 

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