Crocchette di carne grigliata avanzata

Crocchette di carne grigliata avanzata

Ricetta facile di crocchette di carne grigliata. Un antipasto con carne avanzata molto gustoso e saporito.

Spiedini grigliati 4
Patate 3
Uovo 1
Pane raffermo
Prezzemolo
Rosmarino
Pangrattato
Sale

Preparazione: crocchette di carne grigliata avanzata

  1. Fai bollire le patate, sfila gli spiedini, aggiungi il rosmarino e trita il tutto.
  2. Sbuccia le patate, ormai cotte, e passale.
  3. Versa la carne in una ciotola, dopodiché aggiungi il pane ammollato, il prezzemolo, le patate passate, un pizzico di sale e l'uovo.
  4. Forma le crocchette, mettendo al centro il pecorino.
  5. Passale nel pangrattato e inforna a 180°C fino a doratura.
  6. Servi le crocchette di carne grigliata avanzata.

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