Crocchette di gamberetti

Crocchette di gamberetti fritte, ideali come aperitivo o antipasto sfizioso, da gustare in compagnia.

Preparazione: crocchette di gamberetti

Inizia tritando i gamberetti puliti e sgusciati con la mollica di pane, il prezzemolo e uno spicchio d'aglio
Aggiungi del latte se il composto dovesse essere troppo denso
Lavora l'impasto con le mani fino ad ottenere delle polpette
Sbatti un uovo, e passavi le polpette di gamberetti, poi passale nel pangrattato
Friggi le polpette in un tegame adatto con abbondante olio per friggere per circa 5 minuti fino a che le polpette non si saranno dorate
Servi le crocchette di gamberetti subito.