Riso bollito
|
300 g |
Patate
|
150 g |
Uova
|
2 |
Prezzemolo tritato
|
q.b. |
Formaggio grattugiato
|
3 cucchiai |
Pane grattugiato
|
6 cucchiai |
Sale
|
|
Preparazione: crocchette di riso
- Pela e lessa le patate. Poi scolale e schiacciale.
- Metti il riso bollito in una ciotola e mescola insieme alle patatate schiacciate, prezzemolo tritato, formaggio grattugiato e infine aggiusta di sale.
- Aggiungi le uova e il pane grattato. Con una forchetta amalgama il tutto.
- Con le mani forma le crocchette e passale nel pane grattugiato. Poi disponile su una teglia rivestita con carta da forno e metti in forno a 180°C per 30 minuti circa.
- Servi le crocchette di riso.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta