Crostata cioccolato bianco e lamponi

Crostata cioccolato bianco e lamponi

Due ingredienti deliziosi che si uniscono in modo armonioso creando una crostata fruttata e golosa!

  • Parti: 8
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Pasta frolla 1 rotolo
Cioccolato bianco 150 g
Lamponi 400 g
Burro 40 g
Latte 100 g
Fogli di gelatina 2 fogli
Utensili utilizzati in questa ricetta

Preparazione: crostata cioccolato bianco e lamponi

  1. In una tortiera stendi la pasta frolla, sforacchia la base con i rebbi di una forchetta e mettila in forno per farla cuocere.
  2. Fai fondere il cioccolato bianco con il burro a bagnomaria.
  3. Immergi i fogli di gelatina in acqua fredda. Scalda il latte ed aggiungi la gelatina dopo averla sgocciolata. Mescola bene.
  4. Aggiungi il latte con la gelatina al cioccolato fuso. Mescola bene.
  5. Stendi i lamponi sulla base della pasta frolla e versa il composto di cioccolato e gelatina.
  6. Metti in frigo e fai raffreddare.
  7. Quando vorrai potrai gustarti una fetta di questa deliziosa torta cioccolato bianco e lamponi!

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