Crostata morbida ai mirtilli

Crostata morbida ai mirtilli

Crostata morbida ai mirtilli vegana

Farina 150 g
Zucchero 200 g
Cacao amaro 30 g
Lievito per dolci Mezza bustina
Acqua 175 g
Olio di semi 35 g
Mirtilli rossi 250 g
Sale 1 pizzico

Preparazione: crostata morbida ai mirtilli

  1. Cuoci in un pentolino i mirtilli con 100g di zucchero fino ad ottenere la consistenza di una marmellata.
  2. In una ciotola mescola la farina, il lievito, il cacao amaro, i restanti 100 g di zucchero e il pizzico di sale. Aggiungi l'olio, l'acqua, mescola.
  3. Versa il composto in una teglia per crostate e inforna a 180 gradi per 15 minuti. Farcisci con la marmellata di mirtilli.
  4. Servi la tua crostata morbida ai mirtilli vegani per merenda o colazione.

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