Cubi di tonno impanato al sesamo con aceto balsamico

Cubi di tonno impanato al sesamo con aceto balsamico

I cubi di tonno impanato al sesamo con aceto balsamico sono un ottimo antipasto per un Natale speciale

  • Parti: 8
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 5 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Italiana
Tonno fresco tagliato a dadi 1,2 kg
Sesamo per impanare
Aceto balsamico 1 dl
Zucchero 1 cucchiaino
Olio evo a piacere
Sale e pepe a piacere

Preparazione: cubi di tonno impanato al sesamo con aceto balsamico

  1. In un pentolino a fuoco bassissimo fai sobbollire l'aceto balsamico e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza sciropposa
  2. Impana i dadi di tonno nel sesamo e scottali in un pò di olio a fuoco alto, 1 minuto per lato 
  3. La carne al centro dovrà restare dorata
  4. Servi i cubi di tonno impanato al sesamo con aceto balsamico. 

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