Donuts ferrero rocher

Donuts ferrero rocher nella versione light, senza burro né zuccheri aggiunti, ideali per una merenda gustosa

Farina di avena	120 g
Latte vegetale	120 ml
Yogurt bianco o greco	100 g
Lievito vanillato (o lievito + vanillina)	1 cucchiaino
Olio di semi	2 cucchiai
Bicarbonato	mezzo cucchiaino
Crema al cioccolato spalmabile	a piacere
Cioccolato fuso	a piacere
Nocciole tritate	a piacere

Preparazione: donuts ferrero rocher

In una ciotola unisci la farina, il lievito e il bicarbonato e mescola
In un'altra ciotola unisci il latte, lo yogurt e l'olio di semi e mescola
Unisci le due ciotole e aggiungi latte o farina extra in base all'impasto che otterrai che dovrà essere né troppo liquido né troppo denso
Versa un po' di impasto negli stampi di donuts, aggiungi un pò di crema spalmabile e ricopri con altro impasto
Cuoci in forno statico a 190° per 35 minuti circa
Quando saranno freddi ricoprili con il cioccolato fondente fuso nel quale avrai aggiunto le nocciole tritate
Fai addensare in frigo e gusta le tue donuts ferrero rocher.