Fagottini di bresaola

Fagottini di bresaola

I fagottini di bresaola sono un antipasto facile e veloce, ideale da preparare quando si ha poco tempo!

Bresaola 12 fette
Robiola 150 g
Noci 5
Erba cibollina 1 mazzetto

Preparazione: fagottini di bresaola

  1. Sguscia le noci e tritale con l'utilizzo di un mixer
  2. Taglia a pezzetti l'erba cipollina
  3. Versa la robiola in una ciotola, aggiungi l'erba cipollina e le noci, quindi mescola bene con un cucchiaio di legno
  4. Aggiungi il sale ed il pepe
  5. Stendi le fettine di bresaola e metti al centro di ogni fetta un cucchiaio di composto
  6. Chiudi le fettine di bresaola a fagottino e legale con un filo di erba cipollina con due nodi
  7. Lascia riposare in frigo fino al momento di servirle.

 

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