Filetti di merluzzo con pomodorini

Filetti di merluzzo con pomodorini e olive

Preparazione: filetti di merluzzo con pomodorini

Inizia passando i filetti di merluzzo sotto l'acqua fredda corrente.
Intanto prepara i pomodori, tagliandoli a metà.
In un tegame fai soffriggere aglio e olio per un paio di minuti a fuoco lento e aggiungi i filetti di merluzzo. Fai cuocere qualche minuto.
Aggiungi quindi i pomodori e il prezzemolo e fai rosolare ancora, regola di sale e aggiungi il prezzemolo.
Servi i filetti di merluzzo con pomodorini ben caldi, puoi aggiungere a crudo ancora un filo d'olio e aggiungere delle olive.

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